Bulas »Ruby Reserve«
Porto DO · Douro-Tal · Portugal
| Jahrgang: | None |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Familie Bulas - Bulas Family Estate |
| Region / Land: | Douro-Tal - Portugal |
| Ausbau: | Handlese im September, anschließender Ausbau für drei Jahre in Edelstahl |
| Rebsorten: | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
| Böden: | Schiefer |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 3,3 g/l |
| Restsüße: | 103 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 14 - 16 °C, jetzt und die nächsten drei Jahre |
| Küche / Anlass: | Zu dunkler Schokolade, Desserts mit roten Früchten, gerne mit Käsekuchen oder Panna Cotta. |
| Weinart: | Rotwein |