2015 Vauprin Chablis AOP, Domaine Lavantureux
Chablis AOP · Chablis · Frankreich
Jahrgang: | 2015 |
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Region / Land: | Chablis - Frankreich |
Ausbau: | 60 % des Weines werden in 3 bis 5 Jahre alten Barriques ausgebaut |
Rebsorten: | 100 % Chardonnay |
Böden: | kalk- und lehmhaltiger Boden aus der oberen Jurazeit mit fossilen Muscheln |
Alkohol: | 12,5 % Vol. |
Optimaler Genuss: | Bei 8-10 °C, jetzt bis 2026 |
Küche / Anlass: | Ein Traum zu Austern aber auch zu anderen Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder Kalb mit Pilzen |
Weinart: | Weißwein |