Gröhl »Weisser Burgunder« Nierstein 2022
Qualitätswein · Nierstein, Rheinhessen · Deutschland
Jahrgang: | 2022 |
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Winzer / Weingut: | Familie Gröhl - Weingut Eckehart Gröhl |
Region / Land: | Nierstein, Rheinhessen - Deutschland |
Ausbau: | Spontangärung, davon 80 % in Edelstahl und 20 % in Barrique |
Rebsorten: | 100 % Weisser Burgunder |
Böden: | Kalkstein |
Alkohol: | 12,5 % Vol. |
Säuregehalt: | 6,1 g/l |
Restsüße: | 2,2 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 10 – 12 °C, jetzt bis 2027 |
Küche / Anlass: | Allgemein zu: kräftigen Speisen wie Rinderbraten, Kalbfleisch und Käsegerichten. Im Besobderen zu: Feldsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen oder zu Kalbsfilet im Kräuter-Pfeffer-Mantel |
Weinart: | Weißwein |