… auf die neuen Jahrgänge unserer langjährigen Weinfreunde Diana & Christian Steitz aus Rheinhessen!
Mit mehr als 24 Musketieren ging es endlich (virtuell) los.
Einer für alle - alles für Wein in München-Waldperlach
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Wein-Musketier Blog
Alle Wein-Musketiere waren gespannt …
Veröffentlicht am 4. April 2021 von WEIN-MUSKETIER München-Waldperlach
Der Jahrgang 2020 ist genauso prächtig ausgefallen, wie schon in den Jahren zuvor – genaugenommen seit 2017. Christians Devise: „Du musst gesunde Trauben ernten, das ist das Wichtigste!“
Die Spannung stieg, also starteten wir mit Steitz weiss 2020. Gekeltert aus 80 % Silvaner und 20 % Riesling verliebten wir uns sofort in diesen perfekten Spargelbegleiter. Mit seiner Würzigkeit bekommt man das Gefühl: ‚Die Sonne geht auf‘.
Rosa ging es mit Steitz Rosé 2020 weiter. Wenig Gerbstoffe, aus Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und ein wenig St. Laurent kreiert, überzeugte er sofort mit seiner tollen Farbe, Frische und Lebendigkeit. Wir erlebten Himbeere, Erdbeere, Leichtigkeit und eine ausgewogene Trockenheit. Für uns war sofort klar: Dieser Roséwein macht Spaß bei den ersten Sonnenstrahlen.
Aus dem Weinsortiment von Diana & Christian Steitz haben wir die ACHAT-Linie ausgewählt. Unseren Kunden bieten wir die Weine aus dieser Serie exklusiv in Deutschland an.
Der Weissburgunder Achat 2020 kommt sehr elegant daher: Fein, gelbfruchtig, würzig, nussig mit perfekt eingebundener Säure. Das volle, tolle Aroma setzt sich wunderbar am Gaumen fort. Ein toller Wein zu leichten Gerichten, Salat, Risotto, Fisch, Pasta mit Spargel …
Der Showstar der Nation ist der Grauburgunder Achat 2020! Er hat „mehr Fleisch am Knochen, ein kräftiges Gerüst“. Das vulkanische Gestein bringt eine wunderschöne Mineralität in den Wein. Kernig, komplex, schöner Trinkfluss, dicht, mundfüllend, da waren wir uns alle einig. Ein toller Wein, der sehr strukturiert ist.
Schwarze Johannisbeeren, Maracuja, saftig, langanhaltend – so erlebten wir den Sauvignon Blanc Achat 2020. Ein `Frühstückswein‘ der perfekt zu Fisch mit heller Sauce, grünem Spargel und Sushi passt, gern auch scharf gewürzt – das kann er wegstecken!
Der Riesling feinherb 2020 trumpft mit Feuersteinaromen, Mineralität und einer lebhaften Süße-Säurebalance auf. An Nase und Gaumen dominieren Pfirsich und Aprikose.
Zum Finale des Abends: Heerkretz Riesling 2018! In Südwestlage auf vulkanischem Gestein in 260 Metern Höhe an über 15 Jahre alten Reben gewachsen – das riecht und schmeckt man, und wie! Pophyr-Gestein, ein wenig Petrol, Kräuterakzente, pointiert, Minze: ein Potpourri an Aromen. Eine Wucht im Glas, auch ohne Holzausbau. Wir empfehlen, ihn nicht zu kalt zu trinken und in ein Rotweinglas einzuschenken.
Die Wein-Musketier-Gruppe freut sich sehr darauf, Ihnen diese Weine präsentieren zu dürfen. Weine von Freunden für Freunde :)