Einer für alle - alles für Wein in München-Waldperlach
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Eulenspiegelstr. 8681739 München-Waldperlach
Tel: 089 - 68 62 80
Claude Serra - Famille Gastou
Claude Serra - Famille Gastou
Das Minervois gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Frankreichs. Es liegt im Languedoc-Roussillon östlich von Narbonne und beherbergt rund 60 Weinbaugemeinden mit einer Rebfläche von etwa 18.000 Hektar. Bis in die 90er Jahre war die Region durch Genossenschaften geprägt, dann begann eine neue Generation von Winzern umzudenken und auf Qualität statt Quantität zu setzen.
Auch Nelly und Christian Gastou lieferten ihre Trauben bis 2000 an die Genossenschaftskellerei. Ab dem Jahrgang 2001 begannen sie mit dem Önologen Claude Serra eigene Weine zu keltern. Mit Clos des Roques, einem Weinberg auf 120-130 m Höhe, hatten sie beste Voraussetzungen für die weitere Entwicklung des Weingutes. 2008 stellten sie auf ökologischen Anbau um, mit dem Jahrgang 2011 konnte der erste Bio-Wein vinifiziert werden. In der Zwischenzeit unterstützen die Söhne Claude und Laurent Vater Christian und Claude Serra im Weinberg und im Keller. Tochter Sophie ist für die Vermarktung und den Verkauf der Weine verantwortlich.
Clos des Roques, ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Minervois-Gebiets La Livinière, das Bio-Weine mit Leidenschaft und einem unschlagbaren Preis/Qualitätsverhältnis produziert.
Claude SerraChemin du Tribi
34210 Cesseras
Languedoc