Champagne Le Brun de Neuville 0.375 L – Blanc de Noirs & Blancs »Côte Brute« Brut
Champagne AOP · Côte de Sézanne, Champagne · Frankreich
| Jahrgang: | None |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Champagne Le Brun de Neuville - Le Brun de Neuville |
| Region / Land: | Côte de Sézanne, Champagne - Frankreich |
| Ausbau: | Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Eichenfässern, Méthode Champenoise, 48 Monate Reifung auf der Hefe, |
| Rebsorten: | 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir |
| Böden: | Kreide |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. |
| Restsüße: | 8 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 8-9 °C, jetzt und weitere 5 Jahre |
| Küche / Anlass: | Idealer Apéritif, zu Kalbstournedos, Wachteln mit Rosinen, gereiftem Brie |
| Weinart: | Schaumwein |